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叉烧酱
叉烧酱
“
叉烧酱是增鲜加味的调味品,酱香浓郁,香甜鲜美,风味独特。
”
叉烧酱食材明细
主要食材
水淀粉
30毫克
辅助食材
洋葱
50克
大葱
1段
大蒜
3瓣
叉烧酱的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:淀粉水30毫升、洋葱50克、大葱1段、蒜3瓣、蚝油1汤匙、味极鲜1汤匙、油适量。
步骤
step
2
洋葱切碎。
步骤
step
3
大葱切碎。
步骤
step
4
蒜切末。
步骤
step
5
首先在碗中放入蚝油、味极鲜、适量清水拌匀,调成料汁备用。
步骤
step
6
然后起锅烧油,放入洋葱、大葱、蒜小火炒出香味。
步骤
step
7
接着容器中放上滤网,将熬好的油倒入滤网上过滤,再将油重新倒入锅中烧热。
步骤
step
8
接着锅中倒入调制好的料汁拌匀大火烧开,再淋入淀粉水搅拌均匀。
步骤
step
9
最后盛入碗中即可。
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