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西蓝花炒腊肠

“西兰花炒腊肠的时候西兰花炒的时间不宜过长，可以选择炒之前焯水，并利用西兰花来吸收腊肠的汤汁，使其更爽口。”

西蓝花炒腊肠食材明细

主要食材

西蓝花200克
腊肠100克

辅助食材

红辣椒10克

西蓝花炒腊肠的做法步骤

步骤step
1
准备食材：西蓝花200克、腊肠片100克、油适量、盐1茶匙、红辣椒10克。
步骤step
2
西蓝花洗净切成小朵。
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3
腊肠片洗净备用。
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4
红辣椒切丝。
步骤step
5
首先起锅烧油，放入腊肠翻炒2分钟。
步骤step
6
然后下入西蓝花和红椒爆炒2分钟，再放入食盐炒至入味。
步骤step
7
最后盛入碗中即可。

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