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海苔蒸鸡蛋

菜品由鸡蛋、海苔、黄瓜、胡萝卜做成小船形状,外表可爱,味道十分好吃。

海苔蒸鸡蛋食材明细

主要食材
辅助食材

海苔蒸鸡蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    海苔蒸鸡蛋做法步骤:1 准备食材:鸡蛋2个、海苔20克、黄瓜50克、胡萝卜10克。
  • 步骤step

    2

    海苔蒸鸡蛋做法步骤:2 胡萝卜洗净切成三角形备用。
  • 步骤step

    3

    海苔蒸鸡蛋做法步骤:3 黄瓜洗净切大片放入盘中垫底。
  • 步骤step

    4

    海苔蒸鸡蛋做法步骤:4 海苔切碎。
  • 步骤step

    5

    海苔蒸鸡蛋做法步骤:5 起锅烧水,水开将鸡蛋煮熟,捞出将鸡蛋一切为二掏出蛋黄。
  • 步骤step

    6

    海苔蒸鸡蛋做法步骤:6 然后将蛋黄切成末,再将海苔、蛋黄放入碗中搅拌均匀。
  • 步骤step

    7

    海苔蒸鸡蛋做法步骤:7 接着将拌好的食材,放入鸡蛋白内,再用牙签穿起胡萝卜做成船帆,固定在鸡蛋上面。
  • 步骤step

    8

    海苔蒸鸡蛋做法步骤:8 最后放入蒸锅上汽蒸5分钟即可。
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