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东北拌三丝
东北拌三丝
“
东北拌三丝是一道美味可口的地方传统名菜,主要食材有干豆腐、黄瓜以及胡萝卜。
”
东北拌三丝食材明细
主要食材
干豆腐
1张
黄瓜
100克
胡萝卜
100克
辅助食材
香菜
1颗
大蒜
3瓣
东北拌三丝的做法步骤
步骤
step
1
食材:干豆腐1张、黄瓜100克、胡萝卜100克、香菜1颗、大蒜3瓣、香油3克、醋2克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。
步骤
step
2
干豆腐切丝,锅中放入煮沸,放入干豆腐丝焯烫1分钟,捞出,过凉水,沥干水分。
步骤
step
3
黄瓜切丝。
步骤
step
4
胡萝卜切丝。
步骤
step
5
香菜切段。
步骤
step
6
大蒜切末。
步骤
step
7
大碗中放入干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜末、香油、醋、生抽、盐、鸡精,搅拌均匀,装盘即可。
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