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“小炒莲藕丝是一道制作简单，食材简易的美味家常菜，营养丰富，色香味俱全。”
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食材：莲藕250克、青椒1个、食用油5克、盐1克、鸡精1克。
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莲藕切丝。
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青椒切丝。
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炒锅中油温5成热时，下入莲藕丝翻炒片刻，加入青椒炒至断生。
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放入盐、鸡精，炒匀，盛出即可。
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