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腊肉饭

做出的米饭不仅香滑,粒粒分明,柔软好吃。浓浓的腊肉香,肥瘦相见,香而不腻,满口留香,配上蔬菜,营养均匀。

腊肉饭食材明细

主要食材
辅助食材

腊肉饭的做法步骤

  • 步骤step

    1

    腊肉饭做法步骤:1 准备食材:大米200克、腊肉100克、胡萝卜30克、土豆30克。
  • 步骤step

    2

    腊肉饭做法步骤:2 大米洗净浸泡30分钟。
  • 步骤step

    3

    腊肉饭做法步骤:3 腊肉洗净切粒。
  • 步骤step

    4

    腊肉饭做法步骤:4 胡萝卜洗净切粒。
  • 步骤step

    5

    腊肉饭做法步骤:5 土豆去皮切粒。
  • 步骤step

    6

    腊肉饭做法步骤:6 首先起锅倒油,油温6成热,放入腊肉煸炒出油,再放入胡萝卜、土豆翻炒2分钟。
  • 步骤step

    7

    腊肉饭做法步骤:7 然后将炒好的食材倒入砂锅中,再倒入大米、适量清水,搅拌均匀,接着盖上盖子,改小火焖煮20分钟。
  • 步骤step

    8

    腊肉饭做法步骤:8 最后煮好拌匀装盘即可。
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