“猪肚切成条后加入青椒洋葱爆炒。 这这样举手之间,一只猪肚就变成了家常菜,味美鲜香,做法简单便捷,既是勤俭持家的方式,更是科学健康的饮食方式。”
1
准备食材:猪肚200克、洋葱50克、青椒2个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、油适量。2
猪肚洗净切条备用。3
姜切片。4
小葱切葱花。5
洋葱切块备用。6
蒜切末备用。7
青椒切块。8
红椒切块。9
锅中烧热水放入猪肚焯水2分钟捞出。10
锅内倒油,油热放入姜片、蒜末炒香。11
再加入豆瓣酱炒出红油,下入猪肚翻炒均匀。12
然后倒入生抽,老抽加适量清水焖煮8分钟。13
然后加入洋葱,青椒,红椒翻炒2分钟。14
接下来加入盐调味。15
最后撒入葱花即可。