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炸魔芋怎么做的
炸魔芋怎么做的
“
炸魔芋是一道家常菜,主料是魔芋等,配料是鸡蛋,调料是食用油,经过炸制而成。
”
炸魔芋怎么做的食材明细
主要食材
魔芋
200克
鸡蛋
1个
辅助食材
淀粉
10克
炸魔芋怎么做的的做法步骤
步骤
step
1
食材:魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料:食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。
步骤
step
2
魔芋切长条。
步骤
step
3
鸡蛋打散,加入盐、黑胡椒粉,拌匀。将魔芋裹上一层蛋液,再裹一层淀粉。
步骤
step
4
炒锅中油温6成热时,下入魔芋炸至金黄,捞出装盘即可。
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