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西红柿炒大头菜

西红柿炒大头菜作为一道家常菜品,其主料为西红柿和大头菜,口感清爽,制作简单,新手也可尝试制作。

西红柿炒大头菜食材明细

主要食材
辅助食材

西红柿炒大头菜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    西红柿炒大头菜做法步骤:1 食材:大头菜250克、西红柿1个、大葱10克、大蒜3瓣。 调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克、胡椒粉1克、鸡精1克。
  • 步骤step

    2

    西红柿炒大头菜做法步骤:2 大头菜切丝。
  • 步骤step

    3

    西红柿炒大头菜做法步骤:3 西红柿切块。
  • 步骤step

    4

    西红柿炒大头菜做法步骤:4 大葱切斜片。
  • 步骤step

    5

    西红柿炒大头菜做法步骤:5 大蒜切片。
  • 步骤step

    6

    西红柿炒大头菜做法步骤:6 炒锅中油温5成热时,下入大葱片、蒜片,爆香,放入西红柿,炒至出汁。
  • 步骤step

    7

    西红柿炒大头菜做法步骤:7 放入大头菜,大火炒软,调入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精。
  • 步骤step

    8

    西红柿炒大头菜做法步骤:8 炒匀即可。
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