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洗口蘑
洗口蘑
“
白蘑菇中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦硫因。研究人员已发现,白蘑菇中麦硫因水平是麦芽的12倍以上,是鸡肝的4倍多。
”
洗口蘑食材明细
主要食材
口蘑
300克
辅助食材
盐
2克
洗口蘑的做法步骤
步骤
step
1
食材:口蘑300克 调味料:盐2克
步骤
step
2
1口蘑放入温水中,浸泡1小时。
步骤
step
3
用手顺时针搅拌10分钟,使口蘑的鳃页慢慢张开,洗出藏入其中的沙粒。
步骤
step
4
用毛巾轻轻擦洗口蘑表面。
步骤
step
5
再将口蘑放入新碗中,加盐、清水,再浸泡30分钟,口蘑就洗干净啦。
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