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西多士

“吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。”

西多士食材明细

主要食材

吐司2片
鸡蛋1个

辅助食材

黄油10g
糖浆10克

西多士的做法步骤

步骤step
1
准备材料：吐司2片、鸡蛋1个、黄油10克、糖浆10克。
步骤step
2
吐司切去边，鸡蛋打入碗中，搅匀。
步骤step
3
将两片吐司叠在一起，用擀面杖压平，使其贴合。
步骤step
4
鸡蛋液倒入盘中，再把吐司的双面裹上蛋液。
步骤step
5
平底锅中喷洒少量油，放入吐司，小火煎至两面金黄。
步骤step
6
将煎好的吐司放入盘中沥油，在表面放上一小块黄油，再淋上糖桨即可。

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