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盖菜炒海米
盖菜炒海米
“
盖菜炒海米是一道家常菜,主料是盖菜,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。
”
盖菜炒海米食材明细
主要食材
芥蓝
300克
海米
20克
辅助食材
大蒜
2瓣
生姜
1克
盖菜炒海米的做法步骤
步骤
step
1
食材:盖菜300克、海米20克、大蒜2瓣、姜1克。 调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克、鸡精1克。
步骤
step
2
盖菜洗净、切小段,大蒜切末,姜切末。
步骤
step
3
热锅倒油,油温5成热时,下入蒜、姜、海米,炒香。
步骤
step
4
放入盖菜,翻炒1分钟,调入盐、蚝油,炒匀。
步骤
step
5
倒入20毫升清水,煮2分钟。
步骤
step
6
加入鸡精,炒匀即可。
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