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“香辣韭菜花是一道家常菜，具有补肾起阳作用，益肝健胃，有散瘀活血,行气导滞作用。”
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准备食材：韭菜花400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒4个、花椒4粒、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。
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韭菜花洗净、切细段。
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蒜切末。
4
姜切末。
5
干辣椒剪断。
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热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加入韭菜花、翻炒2分钟、调入盐、生抽、鸡精、炒匀即可。
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炒好出菜。
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