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“葫芦条烧老鸭煲是一道用葫芦条和老鸭块做成的汤，口感清香，清淡养胃。”
1
准备食材：西葫芦300克、老鸭块500克、土豆1个、姜5片、小葱2根、食用油10克、盐2克、蚝油2克、海鲜酱油2克、料酒2克。
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将西葫芦洗净、切长条。
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土豆洗净、切滚刀块
4
将锅中水煮沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。
5
热锅倒油、油温5成热、下姜、炒香、放鸭肉、煸炒出油。
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加入蚝油、海鲜酱油炒匀。
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加入1升清水、煮沸后、中小火煮30分钟。
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放入土豆、西葫芦、盐。
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