阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

您的位置阅品美食 > 菜谱 > 汤羹 > 扁尖老鸭汤

扁尖老鸭汤

扁尖老鸭汤是一道菜肴,主要原料有鸭子,主要辅料有枸杞等。

扁尖老鸭汤食材明细

主要食材
辅助食材

扁尖老鸭汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    扁尖老鸭汤做法步骤:1 准备食材:老鸭块500克,扁尖50克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒、盐1克,料酒2克。
  • 步骤step

    2

    扁尖老鸭汤做法步骤:2 鸭肉洗净备用。
  • 步骤step

    3

    扁尖老鸭汤做法步骤:3 姜切片。
  • 步骤step

    4

    扁尖老鸭汤做法步骤:4 枸杞洗净。
  • 步骤step

    5

    扁尖老鸭汤做法步骤:5 1根小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    扁尖老鸭汤做法步骤:6 扁尖浸泡3小时,洗净撕小块。
  • 步骤step

    7

    扁尖老鸭汤做法步骤:7 锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;
  • 步骤step

    8

    扁尖老鸭汤做法步骤:8 砂锅中放入鸭肉、扁尖、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入盐、枸杞再炖煮30分钟。
  • 步骤step

    9

    扁尖老鸭汤做法步骤:9 装盘后撒入葱花即可。
鸭块菜谱大全 +

鸭块的做法

更多 +

热门食材

更多 +

老鸭汤推荐

更多 +

热门家常菜