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“怪味南瓜是一道家常菜，主要用南瓜制作而成，南瓜是一种健康美食，能降血糖，保护肠胃。”
1
准备食材：南瓜200克、大蒜3瓣、油适量、食盐1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺。
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南瓜去皮，切成小块。
3
大蒜切末。
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锅中倒油，下蒜末爆香。
5
将切好的老南瓜放入锅中翻炒2分钟，炒出南瓜香味。
6
加入1勺食盐、少许清水、1勺蚝油、1勺生抽、1勺豆瓣酱，翻炒均匀。
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盖上盖子，改小火焖煮至南瓜熟透即可。
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