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“炸薯条是很受欢迎的小吃，外酥里软，一般配上番茄酱一起吃。”
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主料：土豆200克、玉米淀粉100克。辅料：番茄酱适量、食用油适量。
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将土豆去皮，切成长条状，放入水中备用。
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将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟。
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捞出沥干水分晾凉。
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将土豆条放入盆中，再放入玉米淀粉搅拌均匀。
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平底锅中放入适量油，加热至6成热时放入薯条，炸4-5分钟即可捞出沥干油。
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最后同番茄酱一同装盘即可。
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