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“新鲜香菇可用透气膜包装后，置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存。”
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准备食材：白萝卜300克、香菇150克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。
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白萝卜切丝。
3
香菇切片。
4
姜切末。
5
蒜切末。
6
小米椒切圈。
7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香。
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放入萝卜丝、香菇翻炒2分钟。
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炒至断生后调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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