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青椒炒香干
青椒炒香干
“
青椒炒香干是一道制作方法简单的家常菜,用料简单,香干是高蛋白、低脂肪的食材,青椒富含维生素和多种矿物质,营养价值高。
”
青椒炒香干食材明细
主要食材
香干
150克
青椒
2个
辅助食材
大蒜
2瓣
青椒炒香干的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。
步骤
step
2
香干切成条。
步骤
step
3
青椒洗净去籽切丝。
步骤
step
4
蒜切末。
步骤
step
5
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟。
步骤
step
6
加入青椒炒至断生。
步骤
step
7
调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀,即可出锅。
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