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青椒炒香干

“青椒炒香干是一道制作方法简单的家常菜，用料简单，香干是高蛋白、低脂肪的食材，青椒富含维生素和多种矿物质，营养价值高。”

青椒炒香干食材明细

主要食材

香干150克
青椒2个

辅助食材

大蒜2瓣

青椒炒香干的做法步骤

步骤step
1
准备食材：香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。
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2
香干切成条。
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3
青椒洗净去籽切丝。
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4
蒜切末。
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5
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟。
步骤step
6
加入青椒炒至断生。
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7
调入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀，即可出锅。

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