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酱香蒸羊排
酱香蒸羊排
“
酱香蒸羊排属于比较健康的食物,采用的是蒸的烹饪方法,制作方法简单,配料丰富,营养价值极高。
”
酱香蒸羊排食材明细
主要食材
羊排
300克
米粉
80克
辅助食材
大葱
3克
生姜
3克
绍酒
1匙
甜面酱
1匙
酱香蒸羊排的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、绍酒1匙、甜面酱1匙、精盐1匙、白糖1匙、酱油1匙、香油1匙。
步骤
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2
首先把葱、姜切末,盛入碗中备用。
步骤
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3
将羊排洗净,剁成大块备用。
步骤
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4
羊排加入精盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱末、姜末腌制30分钟。
步骤
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5
再加入米粉和香油拌匀,装入盘中待用。
步骤
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6
蒸锅上火,加水烧沸,将腌制好的羊排放入蒸锅蒸50分钟。
步骤
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7
出锅时撒上香葱末即可。
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