阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“优质的豆腐具有豆腐特有的香味，卤水豆腐有卤水味。没有豆腥味、酸败味或其它异味。”
1
准备食材：豆腐1块，青椒30克，蒜4瓣，辣椒面3克，豆瓣酱5克，花椒粉5克。
2
先将豆腐切小块。
3
青椒切成末。
4
姜切丝。
5
蒜切末。
6
锅中倒油，油温烧至6成热后倒入蒜末、姜末、加入豆瓣酱翻炒均匀，放花椒面，然后倒入半碗水。
7
汤逐渐烧开后倒入豆腐，用小火煮几分钟，然后再倒入青椒粒，加入适量盐，最后用芡粉勾芡，煮至汤汁浓稠后盛出。
8
最后撒上干辣椒面即可，这样一道美味的青椒烧豆腐就做好了。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
