阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。色香味俱全，营养价值丰富，制作方法简单易学。”
1
准备食材：香菇250克、菜心250克，油5克、盐1茶匙、糖5克、水淀粉1汤匙。
2
先将香菇去蒂，清洗干净。
3
锅中烧水把油菜焯烫至断生，然后捞出过凉水。
4
炒锅油温烧至6成热，下香菇翻炒，炒至变软后加半碗开水炖煮。
5
烧开后加一勺蚝油、糖、盐。
6
在锅中淋入少许水淀粉，取长盘，摆好菜心和香菇即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
