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脆皮锅巴土豆
脆皮锅巴土豆
“
脆皮锅巴土豆是一道由土豆为主料制作而成的菜品,是四川地区的知名菜肴。 锅巴土豆制作方式简单,口感香辣,深受大众喜爱。
”
脆皮锅巴土豆食材明细
主要食材
土豆
400克
辅助食材
小米椒
2个
小葱
2根
脆皮锅巴土豆的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:土豆400克、小米椒2个、小葱2根、盐1勺、鸡精半勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克。
步骤
step
2
将土豆洗净去皮切小块。
步骤
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3
小米椒切圈。
步骤
step
4
小葱切葱花。
步骤
step
5
锅中倒入5毫升油,油温烧至6成热,放入土豆小火慢煎,煎至外皮焦黄香脆。
步骤
step
6
加入盐1勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克、小米椒拌匀,盛出后撒上葱花即可。
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