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脆皮锅巴土豆

脆皮锅巴土豆是一道由土豆为主料制作而成的菜品,是四川地区的知名菜肴。 锅巴土豆制作方式简单,口感香辣,深受大众喜爱。

脆皮锅巴土豆食材明细

主要食材
辅助食材

脆皮锅巴土豆的做法步骤

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    1

    脆皮锅巴土豆做法步骤:1 准备食材:土豆400克、小米椒2个、小葱2根、盐1勺、鸡精半勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克。
  • 步骤step

    2

    脆皮锅巴土豆做法步骤:2 将土豆洗净去皮切小块。
  • 步骤step

    3

    脆皮锅巴土豆做法步骤:3 小米椒切圈。
  • 步骤step

    4

    脆皮锅巴土豆做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    脆皮锅巴土豆做法步骤:5 锅中倒入5毫升油,油温烧至6成热,放入土豆小火慢煎,煎至外皮焦黄香脆。
  • 步骤step

    6

    脆皮锅巴土豆做法步骤:6 加入盐1勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克、小米椒拌匀,盛出后撒上葱花即可。
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