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“羊蝎子就是羊脊骨，有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。羊蝎子炖白萝卜味道好，滋补养身。”
1
食材：
羊肉500克、白萝卜1节、葱白2根、生姜1块、当归1个、白芷4块、陈皮2块、盐1茶匙
2
将萝卜去皮切块，姜切片，葱白切段。
3
洗净的羊蝎子焯水5分钟，然后捞出沥干水分。
4
准备砂锅，加入羊蝎、萝卜、当归、白芷、陈皮、姜片、葱白，加水至没过羊蝎子。
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加盖小火炖2小时，最后加盐调味即可。
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