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“芝士条是一种奶食品，而且便于携带和储存，也被叫做奶酪条。”
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所需食材：奶油奶酪160g、消化饼干100g、淡奶油100g、黄油30g、全蛋1个、蛋黄1个、玉米淀粉7g、柠檬汁10g、细砂糖26g、柠檬屑适量。
2
把消化饼干放进食品袋，然后用擀面杖压碎。
3
将饼干碎和黄油混合拌匀，压入模具，冷藏。
4
奶油奶酪软化后，加入细砂糖，用刮刀轻轻压拌混合。
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再加入蛋黄、全蛋和柠檬汁，继续搅拌均匀。
6
倒入淡奶油搅拌均匀，再倒入过筛后玉米淀粉搅拌均匀，加入适量柠檬皮屑。
7
取出模具，倒入蛋糕液抹平，轻震几下，将气泡震出。
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放入烤箱180度烘烤25分钟，取出后放入冰箱冷藏3小时以上，然后切条。
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