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炒土豆丝的做法

双椒土豆丝是一道用青红椒和土豆丝炒制而成的家常菜,土豆丝营养价值极高,能缓解胃肠平滑肌痉挛,减少胃液分泌,菜品咸鲜可口。

炒土豆丝的做法食材明细

主要食材
辅助食材

炒土豆丝的做法的做法步骤

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    1

    炒土豆丝的做法做法步骤:1 所需食材:土豆200克、青椒1个、红椒半个、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺。
  • 步骤step

    2

    炒土豆丝的做法做法步骤:2 土豆去皮洗净,先切片,再改刀切丝。
  • 步骤step

    3

    炒土豆丝的做法做法步骤:3 青椒洗净去籽切丝,红椒洗净切丝。
  • 步骤step

    4

    炒土豆丝的做法做法步骤:4 姜切末,蒜切末,葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    炒土豆丝的做法做法步骤:5 锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,加入土豆丝翻炒2分钟。
  • 步骤step

    6

    炒土豆丝的做法做法步骤:6 然后放入青、红椒丝继续翻炒1分钟。
  • 步骤step

    7

    炒土豆丝的做法做法步骤:7 然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀,出锅撒上葱花即可。
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