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南瓜豆腐汤

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

南瓜豆腐汤食材明细

主要食材
辅助食材

南瓜豆腐汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    南瓜豆腐汤做法步骤:1 食材:老南瓜300克、豆腐200克、小葱1根、大蒜2瓣 调料:盐1勺、鸡精1勺
  • 步骤step

    2

    南瓜豆腐汤做法步骤:2 老南瓜去皮洗净,切成小块
  • 步骤step

    3

    南瓜豆腐汤做法步骤:3 豆腐对半切开,先切条,再切成块
  • 步骤step

    4

    南瓜豆腐汤做法步骤:4 大蒜切末,小葱切葱花
  • 步骤step

    5

    南瓜豆腐汤做法步骤:5 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入大蒜炒香,放入南瓜翻炒20秒,加入适量清水,大火煮5分钟,放入豆腐继续煮2分钟,调入鸡精1勺、盐1勺拌匀,出锅撒上葱花即可
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