“茯苓山药粥的制作方法很简单,茯苓和山药一起搭配,可以有养心安神的作用,山药可以健脾胃,可以有调理体质的作用,和茯苓一起吃,可以有提高免疫力利尿消肿的效果。”
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食材准备:大米80克,山药80克,茯苓10克,红糖适量。
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大米洗净,在清水中浸泡30分钟。
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茯苓洗净,稍微拍碎。
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山药去皮后切成滚刀块。
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锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、茯苓、山药、红枣煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
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加入红糖10克拌匀后关火焖5分钟即可。