关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鸡蛋】 ,即可获得鸡蛋的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“鱼香荷包蛋是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。主要食材是鸡蛋和辣椒，主要烹饪工艺是炒。成品形似荷包，色泽金黄，味道鲜浓，带有鱼香。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鸡蛋】 ,即可获得鸡蛋的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备食材：鸡蛋4个，泡椒20克，大蒜3瓣，生抽1汤匙，盐半茶匙，白糖3茶匙，淀粉1汤匙，米醋1汤匙，油适量。
2
碗中倒入生抽、加入鸡精1勺、白糖3勺、放入盐半勺、米醋1勺。
3
加入淀粉拌匀，调成鱼香汁。
4
把泡椒和大蒜放入搅拌盒中搅碎。
5
锅中放入爱心模具，加入适量油。
6
鸡蛋打入模具中。
7
煎好取出。
8
另起一锅，加入搅碎的泡椒炒香。
9
倒入调好的鱼香汁炒匀。
10
再加入煎好的荷包蛋炒至入味。
11
即可盛出食用。
渝公网安备 50010302002924号
手机移动版微信公众号微信小程序
