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“鲜虾蛋卷是一道非常可口的美食，将鸡蛋摊成蛋皮，放入虾仁上锅蒸熟，鲜味十足。”
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食材：虾仁50克、鸡蛋1个、油适量。
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鸡蛋打入碗中打散。
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热锅喷油，倒入蛋液，煎成蛋饼，盛出备用。
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虾仁放入搅拌机中打成蓉。
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将虾蓉涂抹在蛋饼上，卷成蛋卷，放入蒸锅蒸熟。
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取出后切成小块即可。
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