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霸王花炖鸡

霸王花炖鸡是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,味道醇厚。

霸王花炖鸡食材明细

主要食材
辅助食材

霸王花炖鸡的做法步骤

  • 步骤step

    1

    霸王花炖鸡做法步骤:1 所需食材:鸡肉半只,霸王花35克,小葱1根,生姜1块、盐1茶匙,料酒4汤匙。
  • 步骤step

    2

    霸王花炖鸡做法步骤:2 霸王花加清水,浸泡半小时左右。
  • 步骤step

    3

    霸王花炖鸡做法步骤:3 撕成小朵。
  • 步骤step

    4

    霸王花炖鸡做法步骤:4 小葱挽结。
  • 步骤step

    5

    霸王花炖鸡做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    霸王花炖鸡做法步骤:6 鸡剁成小块。
  • 步骤step

    7

    霸王花炖鸡做法步骤:7 锅中水沸后,加入鸡肉、姜片、小葱结、料酒。
  • 步骤step

    8

    霸王花炖鸡做法步骤:8 焯水10分钟,捞出沥干。
  • 步骤step

    9

    霸王花炖鸡做法步骤:9 炖锅倒入清水,倒入鸡肉、下霸王花,姜片,加盖小火炖2小时左右。
  • 步骤step

    10

    霸王花炖鸡做法步骤:10 出锅前放盐,拌匀即可出锅。
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