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脆黄瓜炒海米
脆黄瓜炒海米
“
脆黄瓜炒海米是一道家常菜。
”
脆黄瓜炒海米食材明细
主要食材
黄瓜
200克
海米
50克
辅助食材
姜
1块
大蒜
2瓣
脆黄瓜炒海米的做法步骤
步骤
step
1
食材：黄瓜200克、海米50克、姜1块、大蒜2瓣。 调料：盐1克、鸡精1克。
步骤
step
2
姜切片。
步骤
step
3
蒜切片。
步骤
step
4
海米放入清水中浸泡10分钟，捞出。
步骤
step
5
把黄瓜切片，调入盐，拌匀腌制20分钟，出水后把水分挤出。
步骤
step
6
热锅温油下蒜片和姜片爆香，再加入海米炒匀，再加入料酒，然后加入黄瓜煸炒均匀，再放入鸡精调味即可。
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食材：黄瓜200克、海米50克、姜1块、大蒜2瓣。
调料：盐1克、鸡精1克。
姜切片。
蒜切片。
海米放入清水中浸泡10分钟，捞出。
把黄瓜切片，调入盐，拌匀腌制20分钟，出水后把水分挤出。
热锅温油下蒜片和姜片爆香，再加入海米炒匀，再加入料酒，然后加入黄瓜煸炒均匀，再放入鸡精调味即可。
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