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橄榄菜炒肉沫
橄榄菜炒肉沫
“
《榄菜豆角》是一道中国民间传统家庭美食,由榄菜豆角烹饪而成。
”
橄榄菜炒肉沫食材明细
主要食材
豆角
100克
橄榄菜
100克
猪肉末
100克
辅助食材
小米椒
5克
大蒜
3瓣
橄榄菜炒肉沫的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:豆角100克、橄榄菜100克、小米椒5克、猪肉末100克、蒜3瓣、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。
步骤
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2
豆角洗净切丁。
步骤
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3
小米椒切圈。
步骤
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4
蒜切末。
步骤
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5
首先起锅烧油,下入蒜末、小米椒炒出香味,再加入肉末、豆角、生抽翻炒均匀。
步骤
step
6
然后锅中加入橄榄菜、老抽、盐继续翻炒2分钟。
步骤
step
7
最后盛出装盘即可。
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