阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。”
1
食材：紫薯粉200克，西芹10克，小葱1根，蒜1瓣，姜1克。
调味料：辣椒油4克，陈醋3克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，胡椒粉1克，花椒粉2克，花生碎3克，十三香粉1克。
2
西芹切碎。
3
小葱切葱花。
4
蒜切末。
5
姜切末。
6
碗中放入姜末、蒜末、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香粉、辣椒油、陈醋，拌匀。
7
锅中水沸后，碗中舀入4汤勺水，锅中放入紫薯粉，煮2分钟，捞出，装入碗中。
8
再撒入西芹碎、花生碎、葱花。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
