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水晶糕
水晶糕
“
水晶糕晶莹透亮,色白润滑,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品。
”
水晶糕食材明细
主要食材
葛根粉
30克
白糖
15克
辅助食材
蜂蜜
1茶匙
牛奶
50克
干桂花
2克
水晶糕的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:葛根粉30克、白糖15克、蜂蜜1茶匙、牛奶50毫升、干桂花2克。
步骤
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2
首先碗中放入葛根粉,白糖、温水,搅拌均匀。
步骤
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3
然后将搅拌好的面糊倒入锅中,熬至糊状。
步骤
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4
接着盘中刷油,倒入熬至好的面糊晾凉。
步骤
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5
接下来切块,倒入碗中,再加入牛奶、蜂蜜拌匀。
步骤
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6
最后装入盘中,撒上干桂花即可。
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