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酸面

“酸面是一种面食，酸中带辣、开胃爽口、色香味俱全。”

酸面食材明细

主要食材

酸萝卜1个
肉末100克
面条100克

辅助食材

小葱1根

酸面的做法步骤

步骤step
1
准备食材：酸萝卜1个、肉末100克、面条100克、小葱1根、食用油5克、生抽2克、鸡精1克。
步骤step
2
酸萝卜切丝。
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3
小葱切葱花。
步骤step
4
炒锅中油温5成热时，下入肉末炒散，加入酸萝卜炒香，倒入适量清水煮沸。
步骤step
5
放入面条煮3分钟，加入生抽、鸡精调味，出锅撒上葱花即可。

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