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蚝油芥菜

蚝油芥菜是一道家常菜,主料是芥菜,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。

蚝油芥菜食材明细

主要食材
辅助食材

蚝油芥菜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    蚝油芥菜做法步骤:1 食材:芥菜300克、姜1克、蒜3瓣。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油3克、生抽1克。
  • 步骤step

    2

    蚝油芥菜做法步骤:2 芥菜洗净、切小段,姜切末,蒜切末。
  • 步骤step

    3

    蚝油芥菜做法步骤:3 热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香。
  • 步骤step

    4

    蚝油芥菜做法步骤:4 放入芥菜,翻炒1分钟,加入盐、蚝油、生抽,炒匀,倒入20毫升清水,煮2分钟,即可出锅。
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