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“虾仁玉米豌豆粒是由虾仁、玉米、豌豆粒为原料制作的一道特色美食，其中虾仁能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化”
1
食材：玉米粒50克、豌豆150克、虾仁200克、姜1克。
调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克。
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虾仁放入料酒，抓匀，腌制10分钟。
3
姜切末。
4
热锅倒油，油温5成热时，下虾仁，炒至变色，盛出。
5
锅中留底油，下姜，炒香，加豌豆、玉米，炒匀，放入盐、胡椒粉、生抽，炒5分钟，加入虾仁，炒匀。
6
淋入水淀粉，大火收汁，盛出。
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