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炒毛豆

“炒毛豆是一款集色香味俱全的私家菜。做法简单，营养丰富，美味可口。”

炒毛豆食材明细

主要食材

萝卜200克
毛豆150克

辅助食材

蒜瓣2瓣
生姜1克
小葱2根

炒毛豆的做法步骤

步骤step
1
食材：萝卜缨200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食用油5克，盐2克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。
步骤step
2
萝卜缨洗净，切小段，蒜切片，姜切片，小葱切葱花。
步骤step
3
锅中水沸后，放入1克盐、毛豆，煮5分钟，捞出。
步骤step
4
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，倒入毛豆，炒匀，加入萝卜缨、1克盐、生抽、糖、鸡精，翻炒2分钟，即可。

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