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清蒸黄骨鱼
清蒸黄骨鱼
“
清蒸黄骨鱼是一道非常简单的菜肴,黄骨鱼营养价值极高,老少皆宜。
”
清蒸黄骨鱼食材明细
主要食材
黄骨鱼
4条
辅助食材
生姜
1块
大葱
1段
小葱
1根
清蒸黄骨鱼的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:黄骨鱼4条、姜1块、大葱1段、小葱1根、盐1克、料酒5克、蒸鱼豉油3克、油适量。
步骤
step
2
姜切片。
步骤
step
3
大葱切丝。
步骤
step
4
葱切葱花。
步骤
step
5
黄骨鱼洗净,放入姜片、盐1克、料酒5克拌匀,腌制10分钟。
步骤
step
6
装入盘中,在鱼身上摆上姜片、大葱丝。
步骤
step
7
锅中放入黄骨鱼蒸8分钟。
步骤
step
8
取出蒸好的黄骨鱼,取出姜片、大葱丝,淋入蒸鱼豉油3克,撒上葱花。
步骤
step
9
锅中放入适量油,油温烧至7成热,淋在鱼身上即可。
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