阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“鲇鱼炖酸菜是一道鲜香可口的家常菜，主料是鲇鱼和酸菜，配上了丰富的佐料口感呢更加鲜香。”
1
准备食材：鲇鱼1条、酸菜100克、水发笋25克、蒜苔25克、葱段5克、姜片5克、精盐1匙、胡椒粉1匙、鸡精1匙、高汤适量、色拉油适量。
2
首先把葱切段。
3
姜切片。
4
将鲇鱼清洗整理干净，切成大块。
5
冬笋切丝。
6
酸菜切末。
7
蒜苔切斜刀待用。
8
炒锅上火，加入油，放入葱段，姜片爆香，再倒入酸菜略炒。
9
加入高汤烧开，再放入冬笋丝、鲇鱼块、蒜苔略煮。
10
再加入精盐、胡椒粉、鸡精炖煮5分钟，即可出锅装碗。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
