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“挑选玉米时，还要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。 ”
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食材准备：玉米400克，排骨400克，姜1块，大葱2段，料酒1汤匙，胡萝卜40克。
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玉米切段一分为四。
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胡萝卜切滚刀块。
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姜切片。
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大葱切段。
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锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。
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锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸，小火炖煮30分钟。
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放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
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