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西红柿打卤怎么做
西红柿打卤怎么做
“
西红柿打卤是吃打卤面的时候，做的卤子。西红柿打卤就是以西红柿作为主料制作而成的卤料，口味丰富。
”
西红柿打卤怎么做食材明细
主要食材
西红柿
1个
茄子
1根
辅助食材
大蒜
2瓣
小葱
1根
西红柿打卤怎么做的做法步骤
步骤
step
1
食材：西红柿1个、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根 、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。
步骤
step
2
西红柿切小丁，茄子切丁。
步骤
step
3
大蒜切末，小葱切葱花。
步骤
step
4
炒锅中油温5成热时 ，下入蒜末、葱花爆香，倒入西红柿炒出汁，放入茄子炒软。
步骤
step
5
加入生抽、盐、鸡精炒匀，西红柿打卤就做好了。
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