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熟黑芝麻
熟黑芝麻就是炒熟的黑芝麻。黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
食材简介
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相关菜谱
食材简介
1、芝麻中含有丰富的维生素E,能抗氧化,可使皮肤白皙润泽,并且能够防止各种皮肤炎症; 2、芝麻中含有丰富的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;具有补充人体所需营养,黑发的功效。 3、芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;防止胆囊炎等疾病。 4、芝麻还具有养血的功效,对于女性贫血等具有很好的疗效。 5、芝麻还可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。对于女人而言具有很高的美容功效。
营养价值
1、健身抗癌:芝麻榨成油不但具有浓郁的香气,可促进食欲,更有利于营养成分的吸收。其中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老。同时还发现,芝麻素具有良好的抗癌功能。黑芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定好处。 2、增加皮肤弹性:芝麻酱含铁高达48毫克,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄高6倍。经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处
功效与作用
1、健身抗癌:芝麻榨成油不但具有浓郁的香气,可促进食欲,更有利于营养成分的吸收。其中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老。同时还发现,芝麻素具有良好的抗癌功能。黑芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定好处。 2、增加皮肤弹性:芝麻酱含铁高达48毫克,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄高6倍。经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处
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