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椒盐手工豆腐

椒盐豆腐是一道美味可口的小吃,制作简单,主材料为豆腐。外脆里嫩,风味独特。豆腐营养价值高,蛋白质含量高。

椒盐手工豆腐食材明细

主要食材
辅助食材

椒盐手工豆腐的做法步骤

  • 步骤step

    1

    椒盐手工豆腐做法步骤:1 食材:豆腐300克,小米椒2个,杭椒1个,蒜2瓣。
  • 步骤step

    2

    椒盐手工豆腐做法步骤:2 豆腐切成小方块。
  • 步骤step

    3

    椒盐手工豆腐做法步骤:3 杭椒1个切碎。
  • 步骤step

    4

    椒盐手工豆腐做法步骤:4 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火慢煎,至表面金黄酥脆后捞出待用。
  • 步骤step

    5

    椒盐手工豆腐做法步骤:5 锅中留底油,放入小米椒、杭椒碎、蒜末炒香,放入豆腐块翻炒均匀,加入生抽、蚝油、椒盐、翻炒均匀即可出锅。
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