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椒盐手工豆腐
椒盐手工豆腐
“
椒盐豆腐是一道美味可口的小吃,制作简单,主材料为豆腐。外脆里嫩,风味独特。豆腐营养价值高,蛋白质含量高。
”
椒盐手工豆腐食材明细
主要食材
豆腐
300克
辅助食材
小米椒
2个
杭椒
1个
大蒜
2瓣
蚝油
3克
椒盐手工豆腐的做法步骤
步骤
step
1
食材:豆腐300克,小米椒2个,杭椒1个,蒜2瓣。
步骤
step
2
豆腐切成小方块。
步骤
step
3
杭椒1个切碎。
步骤
step
4
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火慢煎,至表面金黄酥脆后捞出待用。
步骤
step
5
锅中留底油,放入小米椒、杭椒碎、蒜末炒香,放入豆腐块翻炒均匀,加入生抽、蚝油、椒盐、翻炒均匀即可出锅。
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