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葱油金针菇

优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。

葱油金针菇食材明细

主要食材
辅助食材

葱油金针菇的做法步骤

  • 步骤step

    1

    葱油金针菇做法步骤:1 准备食材:金针菇200克,小葱3根。
  • 步骤step

    2

    葱油金针菇做法步骤:2 小葱一半切葱段。
  • 步骤step

    3

    葱油金针菇做法步骤:3 一半切葱花。
  • 步骤step

    4

    葱油金针菇做法步骤:4 金针菇切掉根部洗净。
  • 步骤step

    5

    葱油金针菇做法步骤:5 沥干水份放在盘中,放入锅中蒸6分钟取出。
  • 步骤step

    6

    葱油金针菇做法步骤:6 淋入生抽1勺,放上葱花。
  • 步骤step

    7

    葱油金针菇做法步骤:7 锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入葱段炸香,捞出葱段。
  • 步骤step

    8

    葱油金针菇做法步骤:8 将热油淋在金针菇上即可。
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