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蒸水蛋是什么
蒸水蛋是什么
“
蒸水蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。
”
蒸水蛋是什么食材明细
主要食材
鸡蛋
2个
温水
180克
辅助食材
小葱
1根
蒸水蛋是什么的做法步骤
步骤
step
1
食材:鸡蛋2个、温水180克、小葱1根。调味料:生抽2克、香油1克。
步骤
step
2
小葱切葱花。
步骤
step
3
鸡蛋打散,加入180克温水,搅拌均匀。
步骤
step
4
放入沸水蒸锅中,蒸10分钟。
步骤
step
5
取出,淋入生抽、香油。
步骤
step
6
撒上葱花即可。
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