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茄汁花菜

茄汁花菜是一道菜品,由番茄、小葱等制作而成。是一道粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。

茄汁花菜食材明细

主要食材
辅助食材

茄汁花菜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    茄汁花菜做法步骤:1 食材: 花菜300克、番茄200克、葱花适量。辅料: 番茄酱1勺、盐2勺、油适量。
  • 步骤step

    2

    茄汁花菜做法步骤:2 花菜切小朵。
  • 步骤step

    3

    茄汁花菜做法步骤:3 加入清水,加盐1勺浸泡10分钟,锅中水沸后,花菜放入沸水中焯水。
  • 步骤step

    4

    茄汁花菜做法步骤:4 番茄顶部切十字,加入热水去皮,再切小丁。
  • 步骤step

    5

    茄汁花菜做法步骤:5 锅中倒油,放入番茄丁炒至软烂融化,加入1勺番茄酱,继续翻炒,调入1勺盐,放入花菜翻炒均匀,倒入适量清水,加盖焖煮至收汁。
  • 步骤step

    6

    茄汁花菜做法步骤:6 出锅装盘,最后撒上葱花即可。
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