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“这款入味的豆腐搭配鲜香的海苔，还有漂亮的颜色 ，引爆味蕾，吃出肉肉的香味和口感。弄这么香干啥呢？就是吃个豆腐嘛，外焦里嫩，没有浓重口味的调料，清淡低热量却不乏好滋味，快来试试吧。”
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准备食材：老豆腐100克、海苔10克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、小米辣5克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1汤匙。
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老豆腐切片。
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海苔剪碎备用。
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小葱切葱花。
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小米辣切圈。
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首先锅内倒油，油热放入豆腐下锅煎至两面金黄。
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然后在锅中淋入料酒、加入小米辣、生抽、盐、白糖、鸡精、蚝油炒匀，再倒入适量清水焖煮5分钟。
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接着撒上海苔碎，葱花大火收汁。
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接下来在锅中淋入水淀粉勾芡，让豆腐充分裹上酱汁。
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最后盛入盘中即可。
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