“四红汤,以红皮花生、红枣、红豆、红糖四种药食同源的主要食材熬制而成,此方起到补血益肝,健脾利湿,清热消肿,行水解毒等功效,可作为迁延性肝炎病人辅助医治食用。”
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准备食材:红豆100克、花生米50克、红枣10克、红糖1茶匙。
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红豆浸泡30分钟。
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花生米洗净。
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红枣洗净切片。
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首先在砂锅中放入红豆、花生米、红枣,再倒入适量清水大火烧开,转小火焖煮20分钟。
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然后在砂锅中加入红糖小火熬至融化。
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最后盛入碗中即可。